¿Quieres que tu hijo aprenda a cocinar, que se divierta y que además no se deje nada en el plato? Decubre cómo elaborar unas setas de huevo con guisantes. Un divertido y sano plato que tendrás listo en menos de 10 minutos.
Ingredientes para setas de huevo con guisantes (4 personas):
- 4 huevos duros
- 1 lata de guisantes
- 2 tomates
- 1 limón
- Mayonesa y sal.
Elaboración de setas de huevo con guisantes:
- Los huevos se cuecen en agua con sal durante 10 minutos. Se dejan enfriar y se pelan.
- Se corta un tercio superior de cada uno de ellos, se sacan las yemas y se mezclan en un bol con el zumo de un limón y 2 o 3 cucharadas de mayonesa. Se rellenan los huevos con esta mezcla y se colocan en un plato redondo con los guisantes cocidos alrededor.
- Cada huevo se cubre con medio tomate —simulando una seta y se adorna con puntitos de mayonesa.
