Noticias | Gastronomía

Recetas

Cómo hacer mayonesa casera light, paso a paso

Descubre como hacer esta salsa en versión 0% de calorías y no renuncies al sabor en tus platos
15-11-2017 13:11
0 votos
Mayonesa casera light Getty Images

Mayonesa casera light Getty Images

Los peores enemigos de cualquier dieta son las salsas. La mayoría de estos productos ya preparados presentan un elevado aporte calórico. Pero, podemos realizar ricas salsas 0% nosotros mismos en casa. Sólo es necesario elegir bien los ingredientes.

Los productos más calóricos no tienen por qué ser los más ricos y estamos dispuestos a demostrártelo. Olvídate de consumir los alimentos secos y sin sabor; con esta receta casera podrás incorporar esta salsa a tus comidas, aunque siempre con precaución.

La mayonesa que no engorda

Aquí tienes la receta sencilla y rápida de esta deliciosa mayonesa casera light:

Ingredientes:

- 200 gramos de queso fresco batido 0%
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de zumo de limón
- 2 yemas de huevo
- Sal

Ingredientes mayonesa

Elaboración:

- Poner en el vaso de la batidora las dos yemas de huevo, el aceite, el jugo de limón y la sal.
- Batir a velocidad lenta sin mover la batidora hasta que la mezcla emulsione.
- Añadir el queso y continuar batiendo a velocidad baja para que los ingredientes se integren y no pierda su textura la mayonesa.
- Meter la mayonesa light en la nevera. Podremos mantenerla en la nevera durante un par de días como máximo.

Ensaladilla rusa

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

Sugerencias...

Tres recetas de chocolate

Tres recetas de chocolate sorprendentes

Descubre cómo hacer estofado de cerdo con salsa de cacao o crujiente de chocolate con fruta

Cómo preparar el mejor pollo al horno

El truco definitivo para que el pollo te quede jugoso y crujiente

Te mostramos las claves infalibles para que tu plato no tenga nada que envidiar al de los mejores chefs

Los mercados están llenos de frutas exóticas desconocidas.

Los alimentos que vienen: ¿Qué cocinaremos en el 2020?

Las frutas exóticas o los pescados desconocidos alimentan una era en la que prima el producto global

Canapé de jamón york, huevo y queso

Tres canapés baratos y fáciles

Descubre estas prácticas y deliciosas recetas con las que sorprenderás a tus invitados en Navidad