Una pizza con algo de verdura, una ensalada mixta o una tosta con jamón son platos sencillos, ideales para no sentir pesadez y en línea con la dieta mediterránea.
Así se prepara: 20 minutos
La cebolla y el ajo se pican muy finos y se fríen en una sartén con un poco de aceite.
Cuando la cebolla esté bien pochada se añade la salsa de tomate, los champiñones cortados en láminas, el orégano —al gusto— y una pizca de sal. Se deja cocer todo durante cinco minutos.
Sobre la base de pizza se vierte la mezcla preparada y se espolvorea con un poco de queso rallado. Se mete en el horno durante 20 minutos a temperatura media y sin más se sirve.
Ingredientes
1 base de pizza, 1 kg de champiñones, 1 cebolla, 1 ajo, salsa de tomate, queso rallado, aceite de oliva, orégano, sal.
