Recetas
Acelgas en tartaleta
Ingredientes para 4 personas; 1 manojo de acelgas; 2 huevos; 1 cebolla grande; 250 g de harina; 125 g de margarina vegetal; 1 tacita de agua fría; aceite; sal.
VER FICHAAlubias en salsa verde
Remojadas las alubias, se ponen en una olla cubiertas con agua fría, la cebolla sin picar y un chorro de aceite. Una vez cocidas, se sazona de sal y se les añade la siguiente salsa. [..]
VER FICHA
Arroz blanco con verduras
Ingredientes para 6 personas; 1/2 kg de arroz; 1/4 kg de zanahorias; 1/4 kg de coliflor; 1/4 kg de guisantes; 1/2 kg de repollo blanco; 6 alcachofas; 1 kg de tomates; 2 huevos; 1 diente de ajo; 1/2 hoja de laurel; aceite; sal.
VER FICHA
Arroz persa
Ingredientes para 6 personas; 2 tazones de arroz; 50 g de nueces; 100 g de ciruelas pasas; 1 plátano; 100 g de orejones; 50 g de higos secos; 50 g de aceitunas deshuesadas; 1 pimiento verde; 1 cebolla pequeña; 2 dientes de ajo; aceite; sal.
VER FICHA
Arroz vegetariano
En una cazuela con aceite se fríe la cebolla y los ajos picados muy finos. Cuando estén dorados ambos INGREDIENTES; se añaden los tomates, troceados, sin piel ni semillas. A continuación, [..]
VER FICHA
Berenjenas con tomate
Ingredientes para 6 personas; 3 berenjenas; 1 kg de tomates; 100 g de queso rallado; 1 cebolla pequeña; 2 dientes de ajo; pan molido; 25 g de mantequilla; harina; aceite; sal.
VER FICHA
Berenjenas rellenas de arroz
Se pica la cebolla menuda y se pone a freír lentamente en una sartén junto con el ajo picado. Se pelan y limpian los tomates, se parten en trozos y se añaden a la cebolla cuando [..]
VER FICHA
Berenjenas rellenas de arroz
Descubre cómo elaborar esta deliciosa receta de una manera sencilla
VER FICHACaldo verde
La verdura, limpia, se corta en juliana muy fina y se pone a cocer en agua y sal con las patatas peladas y partidas en trozos grandes. Cuando esté todo cocido se machacan las patatas [..]
VER FICHA
Canelones verdes
Ingredientes para 6 personas; 24 canelones; 1 kg de espinacas; 100 g de champiñones frescos; 50 g de piñones; 50 g de pasas de corinto; 125 g de jamón york; 50 g de queso rallado; 1 cebolla; 1 cucharada de mantequilla; 2 tazas de salsa bechamel; 1 diente de ajo; aceite; sal.
VER FICHA
Libro de recetas
Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...
Sugerencias...
Lo mejor de la cocina valenciana
Aunque toda la fama se la lleve la paella, en Valencia hay otras propuestas gastronómicas deliciosas
El menú de 2013 de Quique Dacosta
El nuevo menú, que ha titulado Made in the Moon, es un espectáculo fascinante que ha dividido en seis actos
Tomates rellenos
Una forma de mantener las vitaminas del tomate es rociar su interior con un chorrito de zumo de limón antes de rellenarlo
La ostra, manjar proteínico
Las ostras entran dentro del apetecible grupo de placeres ligeros, porque 100 gramos de este alimento solo conllevan 70 escasas kilocalorías
Lo más... de Ocio
- Dinamarca gana Eurovisión y España termina penúltima
- 'Cómo conocí a vuestra madre': la mujer de Ted será un personaje fijo
- 'Vikingos' hacia el nuevo mundo
- Pesadilla en Eurovisión con el penúltimo lugar de 'ESDM'
- Un 'fake' del Telediario de La1 sobre las infantas arrasa en la red
- Lo nunca visto en televisión
- El beso lésbico de Eurovisión
- Postres caseros para sorprender
