Guisantes con jamón

Guisantes con jamón

INGREDIENTES

• 1 kg de guisantes
• 2 patatas medianas
• 200 gr de jamón serrano
• Aceite de oliva
• Sal

Elaboración

1. Cortar las patatas a cuadritos.
2. Poner a cocer los guisantes con las patatas durante veinte o treinta minutos.
3. Cortar el jamón a trozos muy pequeños y sofreírlo en una sartén con aceite de oliva.
4. Escurrir los guisantes con las patatas, añadir el jamón y el mismo aceite en el que se ha frito y servir.