Los sándwiches te sacarán este verano de más de un apuro. Son una alternativa rápida para salir del paso en un día de playa o piscina o para una cena improvisada de última hora. A continuación, te presentamos tres apetitosas ideas más allá del socorrido jamón york y queso:

Sándwich de pollo y salmorejo

Ingredientes para el sándwich de pollo y salmorejo

-Filetes de pollo

-Salmorejo

-Rúcula

-Huevos

-Pan de molde

Sándwich de pollo y salmorejo, paso a paso

-En primer lugar en una cazuela pon a hervir los huevos. Una vez cocidos, córtalos en rodajas.

-Haz a la plancha los filetes de pollo

-Tuesta las rebanadas de pan de molde

-Monta los sándwiches, untando un poco de salmorejo en una rebanada, poniendo las rodajas de huevo, los filetes de pollo y añade un poco de rúcula.

Sándwich de guacamole con bacalao ahumado

Ingredientes para el sándwich de guacamole con bacalao ahumado

-Pan de molde

-Bacalao ahumado en lonchas

-Cebolla

-Aguacates

-Tomates maduros

-Media lima

-Aceite de oliva

-Pimienta negra molida

-Cilantro

-Sal

Sándwich de guacamole con bacalao ahumado, paso a paso

-En primer lugar debes preparar el guacamole.

-En un bol, vierte un tomate maduro troceado, un aguacate, el cilantro, media cebolla, la sal, la pimienta, el zumo de media lima y un chorro de aceite de oliva.

-Unta el guacamole en las rebanadas de pan y coloca en medio varias lonchas de bacalao ahumado.

Sándwich de sobrasada, queso y miel

Ingredientes de sándwich de sobrasada, queso y miel

-Pan de molde

-Sobrasada

-Miel

-Queso fresco

Sándwich de sobrasada, queso y miel, paso a paso

-En una cazuela mezcla un par de cucharlas de sobrasada y un par de miel.

-Calienta durante unos minutos y remueve hasta conseguir una pasta.

-Cuando la pasta esté fría, úntalo sobre una rebanada tostada y después coloca el queso freso cortado en rodajas. Tapa con otra rebanada tostada.