Carne a la cerveza
Ingredientes:
- Ingredientes
- 800g carne de ternera o pollo
- 1/2 kg cebollas
- 5 cdas aceite
- sal
- pimienta
- 1/4 l. cerveza
MODO DE PREPARACIÓN:
Pelar y cortar en tiras muy finas las cebollas.
Ablandarlas en aceite caliente a fuego muy suave hasta que queden transparentes y casi deshechas (no deben tomar color).
Agregar la carne.
Sazonar y Remover hasta que quede bien empapada.
Verter la cerveza, tapar la cacerola y cocinar a fuego medio dependiendo el grosor de la carne (unos 20 minutos).
(Si se seca, añadir más líquido).
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