Tiramisu

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Tiramisu

Ingredientes:

  • 250 gr. queso philadelfia
  • 1/2 l. de nata liquida para montar
  • 125 gr. de azúcar
  • Bizcochitos azucarados 2 paquetes de 18 unidades
  • Agua
  • wisky
  • café
  • cacao en polvo.

Lo primero que hay que hacer es el relleno, pues bien cogemos un bol y echamos, el queso, la nata y el azúcar, lo montarlo todo muy bien. Luego en otro bol ponemos 1/2 l. de agua, un chorreón de whisky y dos tazas de café, para ir mojando los bizcochitos. En un molde grande y rectangular, vamos poniendo primero una capa de bizcochitos mojados, luego una de relleno, otra de bizcochitos y por último otra de relleno y al final con un colador vamos poniendo un poco de cacao en polvo para darle color a chocolate al final, y listo.Poner en el frigo 2 horas antes de servir.

Foto: Oui, Chef

Receta:mis-recetas.org