Magdalenas

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Magdalenas

¿Te gusta lo tradicional? Aprende a cocinar unas deliciosas magdalenas caseras!

Ingredientes:

  • Decilitro y medio de aceite
  • 150 gr. de azúcar
  • 150 gr. de harina
  • dos huevos
  • dos yemas
  • 6 gr. de levadura
  • una copita de anís
  • la raspadura de la corteza de un limón

Se colocan en un bol el aceite, el azúcar y el anís, la levadura y las raspaduras de corteza de limón; se mezclan con un batidor, se les incorpora un huevo y después el otro, luego una yema y a continuación la otra. Se incorpora la harina; se mezcla todo muy bien y con la pasta resultante se rellenan los moldes untados de aceite muy fino (se rellenan hasta dos tercios de su capacidad) y se ponen al horno a 200º. A los diez minutos las magdalenas se podrán ya retirar,  cuando se vean doraditas.
 

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